Ceviz mineral kaynağı olan bir besindir ve günde 3 ila 5 adet arasında tüketilen ceviz insan sağlığında önemli rol oynamaktadır. Ceviz, hastalıklardan korunmakta ve hastalığın tedavisinde çok etkileri olan bir gıdadır. Yaprakları, kabuğu ve meyvesi ayrı ayrı bir çok özelliğe sahiptir. Ceviz yaprakları bir çok hastalığın tedavisinde kullanılmakla birlikte olumlu sonuçlar alınmıştır.
Ceviz damar koruyucudur ishal keser ve cildin güzelleşmesini sağlar. içerisinde bulunan omega 3 yağ asitleri sayesinde kalp hastalıkları riskini azaltır ve kalp atışlarındaki düzensizliği gidermede etkilidir. Kolesrtolü düşürür yüksek kan basıncını azaltır. Sayısız faydası olan bu gıdanın her gün tüketilmesi önerilir.
